食物中的基因會(huì)進(jìn)入人體嗎?

健康 未結(jié) 10 1186
big_sky
big_sky 2022-05-11 15:03

人把食物吃到肚子里后,會(huì)不會(huì)變得像植物那樣可以抗寒抗凍?或者像飼養(yǎng)的動(dòng)物一樣生產(chǎn)速度變快?
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10條回答
  • 2022-05-11 15:25

    好高深的樣子,坐等高人解答。
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  • 我們?nèi)粘3缘氖澄?,其核酸物質(zhì)在烹飪過程中大部分均遭到破壞,喪失其本身的功能。另外有些食物雖然在進(jìn)入人體的時(shí)候其核酸物質(zhì)并未遭到大程度的破壞,但是我們知道,胃液是一個(gè)極酸的環(huán)境,并且有多種酶的存在,核酸物種均已被消化成小分子物質(zhì)了,不可能有類似于基因這種東西存在的。
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  • 2022-05-11 15:30

    基因當(dāng)然參與人體代謝啦。正常食物進(jìn)入人體后消化吸收,食物中的基因被分解成許多小的片段或者單核苷酸。然后進(jìn)入代謝體系。磷酸戊糖代謝產(chǎn)物3磷酸甘油醛,嘌呤核苷酸循環(huán)生成延胡索酸進(jìn)入三羧酸循環(huán)啦,嘌呤產(chǎn)物尿酸,嘧啶產(chǎn)物丙酮酸
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  • 2022-05-11 15:38

    基因本身不會(huì)進(jìn)入人體,基因隨食物進(jìn)入胃部,經(jīng)過消化酶的消化,形成脫氧核苷酸,再通過主動(dòng)運(yùn)輸被小腸粘膜上皮細(xì)胞吸收,然后被人體利用。
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  • 2022-05-11 15:44

    食物中的基因當(dāng)然會(huì)進(jìn)入人體,但是進(jìn)入人體后存在的形式是這些分子會(huì)將降解成各種核酸小分子,而不是會(huì)以基因的形式存在。人們?cè)谏钪袑?duì)科學(xué)可能會(huì)缺乏相當(dāng)?shù)恼J(rèn)識(shí),認(rèn)為我們會(huì)吃什么補(bǔ)什么,這種認(rèn)識(shí)在很早以前就被鑒定為是偽科學(xué),不能夠相信的。
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  • 2022-05-11 15:47

    從人類歷史上來看,人類基本上不具備這種能力,否則現(xiàn)在中國(guó)豈不是有世界上最多的“超級(jí)英雄”,蜘蛛俠、X戰(zhàn)警們還算什么呀。

    言歸正傳,樓主所說的這些動(dòng)植物食物中的基因(或者說核酸),一般需要完整的生命體才能發(fā)揮功能,在我們進(jìn)行食物加工、咀嚼、消化的過程中,基本沒有了完整的生命體,也就談不上發(fā)揮功能:如樓主說的“抗寒抗凍”、“加速生長(zhǎng)”。

    但是,但是,我說的都是一般情況。
    在我們的食物日益豐富的今天,人類食物的物種范圍也空前擴(kuò)大了,我們吃下去的食物可能真的能成為我們身體的組成部分,并給我們帶來一定的“功能”或“疾病”。比如,常見的酸奶、益生菌,能夠改善我們的腸道消化功能;日本人從海洋細(xì)菌的基因獲得了更好消化藻類的能力。再比如,幽門螺桿菌在餐桌上傳播,讓我們得胃病胃潰瘍;當(dāng)然還有一些寄生生物也會(huì)影響人類行為;病毒的基因整合、朊病毒感染(食人族中發(fā)現(xiàn)的)就不在這里討論了。。。

    我們不只是我們自己。
    總結(jié)之,我們見到的大多數(shù)食物(肉啊,菜呀)等等,經(jīng)過屠宰、切割高溫處理,幾乎都失去了生物功能,而且本身高等生物間的物種隔絕機(jī)制也不太支持這種基因轉(zhuǎn)移。
    但是具有生物活性的生命體(菌呀,病毒呀)有意/無意進(jìn)入我們身體,并成為我們身體的組成部分,可以明確的說,基因會(huì)進(jìn)入體內(nèi),并影響人體整個(gè)生態(tài)圈。

    呃,想做純粹的自己?怕是不可能,接受吧~ 還是愉快得跟小伙伴們分享自己的身體吧。
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