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歐陽濯 2021-05-02 16:11

干炸鯽魚怎么做好吃？干炸鯽魚的做法

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8條回答

hhhgun

2021-05-02 16:46
料
- 鯽魚制4條
- 雞蛋2個
- 鹽適量
- 花椒粉適量
- 清水一勺
- 紅薯淀粉適量
- 面粉適量
- 花生油適量
- 姜蔥適量
- 料酒適量
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  1.鯽魚沖洗干凈。
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  2.適量鹽，料酒，蔥姜抓勻腌制半個小時到一小時。
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  3.盆中一半紅薯淀粉，一半面粉，適量鹽，花椒粉，打入2個雞蛋，舀入一勺清水。
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  4.攪成酸奶糊。
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  5.鯽魚兩也拍干面粉。
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  6.均勻掛滿糊。
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  7.油燒五成熱。
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  8.鯽魚拎入，小火炸制。
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  9.炸至兩面金黃。
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  10.撈出控油。
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  11.成品。
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鄭曄

2021-05-02 16:49

鯽魚的生命力很強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，其營養(yǎng)成分也很豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B族維生素等。另外，每百克黑鯽魚中，蛋...(展開)
食材
主料
小鯽魚
500g

輔料
油
適量
鹽
適量
生姜
適量
料酒
適量
面粉
20g

步驟

1.小鯽魚去內(nèi)臟，去鱗，去腮，洗凈，魚肚子里的黑膜一定要去干凈

2.放入鹽，料酒腌制30分鐘

3.放入適量的面粉

4.攪拌均勻，使每條魚上都沾上面粉

5.鍋中放油，放入腌好的鯽魚

6.一面炸到金黃色，輕輕地翻到另一面

7.兩面都炸到金黃色撈出控油

8.等到鍋中的油溫升高，放入小鯽魚再炸一遍

9.炸到鯽魚酥脆即可出鍋

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郭宗祥

2021-05-02 16:50

你去釣魚，1-2級的魚就行，把魚合成初級食材，再制作初級食物，這樣就有可能出干炸鯽魚；
你最好多釣幾組魚，以免碰不到，在以后會用到很多這方面的食材。
還可以去市場買，也就1J一個吧

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bingo

2021-05-02 16:51

適量
步驟
1.準(zhǔn)備小鯽魚
2.洗凈后加入地瓜粉，鹽、雞精腌10分鐘
3.鍋內(nèi)加油燒熱
4.放小鯽魚炸
5.魚炸至金黃撈起控干油裝盤即可
小貼士
經(jīng)常翻動小魚，使兩面受熱均勻，大約再五分鐘的就可以出鍋了。

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岳鑫

2021-05-02 17:01

1/3
把鯽魚處理干凈，放入切好的姜片，接著放入鹽，胡椒粉，料酒，海鮮醬油，花椒（可用花椒粉），雞精。攪拌均勻腌制半小時入味。
2/3
把小魚裹上淀粉，也可加一些面粉
最后一步
鍋中放油燒熱，依次放入小魚，炸至金黃，撈出后再炸一次，更酥脆哦！

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張振彪

2021-05-02 17:05

先釣魚來，1—2級，制作的時候是源隨機(jī)出現(xiàn)的，所以建議你自己建立一個15級的小號，整天狂釣魚，做阿朱任務(wù)的時候，把他拉到鏡湖那里阮星竹那里，要什么直接轉(zhuǎn)到大號，很方便的。
還有阿朱任務(wù)還要1—3級種植的東西，所以建議還準(zhǔn)備個專做種植的小號，做阿朱任務(wù)就很快了，而且還可以在洛陽九州商會那里擺攤，4J一個，賺錢也很不錯的。

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