小技巧
1.糯米提前五個(gè)小時(shí)泡好
2.瘦肉和生姜蔥切碎
3.肉末里面加入生姜蔥末生粉生抽胡椒粉鹽抓腌一下
4.糯米瀝干水分裝在盤中
5.肉末弄成圓球放入糯米中
6.滾一圈使肉丸粘上糯米
7.所有的都粘好了
8.煮飯的時(shí)候放在電飯煲上蒸,待飯煮好肉丸子也熟了
9.加上枸杞做裝飾
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