噶了白怎么做好吃呢?

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莫松朝
莫松朝 2021-05-19 18:54
噶了白怎么做好吃?求十句經(jīng)典上海話
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10條回答
  • 2021-05-19 19:31
    No.10老克勒
    “克勒”源自英語單詞:carat
    (鉆石等的重量單位--克拉)、color、classic
    后來引申為時(shí)髦的、衣著光鮮的,
    現(xiàn)用于形容上海小資人士。
    例:定制西裝就是上海老克勒們最耀眼的時(shí)髦標(biāo)志!
    No.9差頭
    源自英文單詞charter(出租、包車),
    是"出租車"的常用口語說法。
    例:上班要遲到了?拉差頭去!
    No.8洋涇浜
    洋涇浜原是上海的一條河浜,即今天的延安東路。
    所謂“洋涇浜英語”,
    是指那些沒有受過正規(guī)英語教育的上海人說的英語,
    意思可以理解為:不標(biāo)準(zhǔn)!
    例:那個(gè)人英語說得好洋涇浜哦!
    No.7軋山河
    上海話讀“噶散戶”,來自英語單詞“gossip”,
    閑聊、聊天的意思。
    例:王奶奶又在院子里和老伙伴們噶散戶。
    No.6香面孔
    這是情侶間的小甜蜜,吻臉頰的意思啦!
    例:這個(gè)電影太甜蜜,里面有好多香面孔的鏡頭欸!
    No.5老面皮
    但也是生活中很常用的一句口語。
    原指長不大的孩子,現(xiàn)在用來形容一個(gè)人厚臉皮!
    例:到別人家里吃飯,不要客氣怕難為情——
    面皮老老,肚皮飽飽
    No.4混腔勢(shì)
    來源于英文單詞chance,機(jī)會(huì)
    混槍勢(shì)就是混機(jī)會(huì),也引申為渾水摸魚,等等。
    例:這個(gè)人一直在混腔勢(shì),其實(shí)什么本事都沒有。
    No.3窩色
    來自英語單詞worse,
    意為心情很不好、很郁悶的,
    跟上海話另一個(gè)詞“吼嘶”一個(gè)意思。
    另外,它跟大家很熟悉的"伐開心"也是同義詞!
    例:小編辛辛苦苦碼的稿子居然沒保存?!
    心里老窩色額!
    No.2門檻精
    “門檻精”源自英語中的“monkey”,猴子。
    猴子給人的感覺就是精、聰明
    因此,門檻精就是形容一個(gè)人精明的意思啦!
    例:這個(gè)小娃娃一點(diǎn)都伐肯吃虧,門檻真精?。?br />No.1腦子壞脫了!
    按字面理解的意思就是——智商已下線。
    用于開玩笑、自嘲、或其他多種場(chǎng)合,
    也是生活中非常常用的一句口語!
    0 討論(0)
  • 2021-05-19 19:31
    超簡單的早餐面片湯,10分鐘搞定,不用揉面真方便

    今天我們來開啟餃子皮新吃法:做成熱乎乎的面片湯,10分鐘輕松搞定早餐,不用揉面真的很方便~這幾天下雨,早上還挺冷的,吃點(diǎn)熱乎的暖和暖和,蠻舒服。

    所需食材:番茄(切小塊),老姜(切片),小蔥(切蔥花),雞蛋,餃子皮(先橫切,再斜切成菱形面片,大小自定);

    調(diào)味我只用了鹽,少許雞精;根據(jù)個(gè)人喜好,可以適當(dāng)添加生抽或蠔油。

    起油鍋,油熱倒入番茄,翻炒至番茄軟爛出水。

    把餃子皮抓散。

    番茄炒好后,加水,燒開。

    水開下面片,分開撒,用鍋鏟推一推,避免互相粘黏,然后將面片煮至你喜歡的口感。

    淋入攪好的雞蛋液,待形成蛋花,用鍋鏟推一推,撒適量鹽和少許雞精,推勻關(guān)火。

    注:蛋液剛倒入鍋中,暫時(shí)不要去推動(dòng)它,等它凝固成型了,才是大蛋花;入鍋就推它,形不成蛋花,整鍋湯看起來會(huì)很邋遢。

    盛入碗中,撒上些許蔥花,超簡單的面片湯,就完成啦~

    湯汁跟勾了芡一樣,很是濃郁,我個(gè)人非常喜歡~你也快來試試吧!
    0 討論(0)
  • 2021-05-19 19:39
    多加水可適量加些淀粉進(jìn)去,口感爽滑!
    0 討論(0)
  • 2021-05-19 19:39
    不是,你說的芥菜應(yīng)該就是蓋菜,還叫圓形萵苣。大頭菜是東北對(duì)甘藍(lán)的叫法,山東一些地方也這么叫,東北很多由山東遷徙而來,方言也或有相通,噶大白也是甘藍(lán),也是東北地區(qū)的叫法,雖然我是吉林人,我也沒聽過,但是遼寧內(nèi)蒙的一些地方叫噶大白,內(nèi)蒙也叫包菜,云南叫蓮花白,四川叫包包菜,圓菜,都是在說甘藍(lán)。噶大白大頭菜說的是一種菜。芥菜也有叫大頭菜的,但是也是方言,和甘藍(lán)沒關(guān)系,是兩種菜在不同地域的相同稱呼。
    0 討論(0)
  • 2021-05-19 19:44
    買回來的比較好吃
    0 討論(0)
  • 2021-05-19 19:47
    把鍋燒熱,加入油。等油燒開之后。八角花角。蔥,姜,蒜。再放入洗好的,白嘎再翻炒幾下放入豆鼓。然后再放入。味達(dá)美,耗油。然后倒入一瓶子啤酒和火鍋底料然后加入一點(diǎn)水。大火煮熟。放入少量干辣椒煮一會(huì)兒關(guān)火。放入香菜。蔥花。完成。
    0 討論(0)
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