海澡菜怎么做好吃呢？

美食 未結(jié) 6 934
夏高楊
夏高楊 2021-06-12 05:18
海澡菜怎么做好吃？海藻菜做湯怎么做好吃
6條回答
  • _WeCh****976401
    2021-06-12 05:30

    食材

    主料

    干海藻

    50克

    雞蛋

    2個

    輔料

    鹽

    適量

    醋

    少許

    香油

    少許

    步驟

    1.干海藻用60度左右的開水泡發(fā)。

    2.泡發(fā)后反復(fù)清洗干凈備用。

    3.鍋里放水燒熱后放洗凈的海藻。

    4.煮3到5分鐘。

    5.煮的同時準(zhǔn)備雞蛋。

    6.把雞蛋打成蛋液。

    7.海藻煮好，再放打成蛋液的雞蛋沿鍋邊圓圈旋下，蛋花浮起即可關(guān)火調(diào)味，放鹽。

    8.湯碗盛起加點(diǎn)香油，醋即可。

    小貼士

    干海藻開水泡發(fā)，海藻一定要清洗干凈，最后放調(diào)味品。不放醬油。

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