主料:章魚(yú)3只青椒1個(gè)輔料:油適量鹽適量料酒適量姜片適量蒜瓣適量醬油適量辣醬適量操作步驟1.所有洗凈材料準(zhǔn)備2.鍋里放水燒開(kāi),下章魚(yú)焯至變色即可撈出3.把焯好的章魚(yú)切條備用4.青椒切塊備用5.鍋里放油,下姜蒜、辣醬炒出香味6.然后放入章魚(yú)翻炒一分鐘7.倒入少許料酒炒均8.再倒入適量醬油炒均9.最后放入青椒炒軟10.出鍋時(shí)放入鹽調(diào)味即可
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