鯉魚炸了怎么做好吃呢？

美食 未結(jié) 6 1211
沈楠
沈楠 2021-06-29 22:29
鯉魚炸了怎么做好吃？炸鯉魚塊怎么做好吃
6條回答
  • 易安居士2018
    2021-06-29 23:21

    用料
    主料

    鯉魚500克

    輔料
    女兒紅
    50毫升
    面粉
    少許
    植物油
    500毫升
    白胡椒粉
    一小匙
    細(xì)鹽
    一小匙
    孜然粉，椒鹽粉
    各少許
    蔥姜
    各少許
    油炸小鯉魚的做法
    1.
    鯉魚去頭去內(nèi)臟洗凈

    2.
    在每條小魚身上劃一刀

    3.
    加入少許鹽

    4.
    再加入50毫升女兒紅

    5.
    一小匙胡椒粉

    6.
    切碎的蔥姜絲攪拌腌漬30分鐘左右入味

    7.
    腌漬入味的鯉魚沾面粉備用

    8.
    不沾平底鍋入500毫升植物油燒熱看見油冒些許小氣泡關(guān)中底火

    9.
    下入沾裹面粉的鯉魚炸制

    10.
    炸成金黃色撈出，

    11.
    全部炸完后再次入油鍋復(fù)炸一次至酥脆撈出即可

    12.
    準(zhǔn)備兩小碟，一個加少許孜然粉，另一個加少許椒鹽粉粘食就可以啦。

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