主料花蛤250克輔料油適量生抽適量粉絲適量芹菜適量紅辣椒適量步驟1.鍋里水煮開,加入花蛤煮至開口撈出待用2.鍋里重新加入清水煮開,放入粉絲煮開3.將將粉絲撈在盤中4.擺上花蛤5.加入芹菜粒和辣椒粒6.淋上生抽和油放鍋里蒸5分鐘7.取出即可食用小貼士花蛤要先用清水煮至開口,這樣可以避免有沙土粉絲也要先用清水煮軟,口感才會好吃。
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