白云豆怎么做好吃呢？

美食 未結(jié) 10 1455
張淑靈
張淑靈 2021-08-01 18:48
白云豆怎么做好吃？炒白蕓豆怎么做好吃
10條回答
  • 嘟嘟熊
    嘟嘟熊 (樓主)
    2021-08-01 19:22

    步驟
    1.準(zhǔn)備作料，姜切片，花椒少許，八角一到兩個(gè)，蔥切段。前一天晚上把蕓豆給用溫水泡一晚上。
    2.用姜和豬蹄放入，把漂在上面的浮沫煮出來，把水倒掉，加入開水煮。可加入鹽和雞精。要使湯入味。
    3.煮的時(shí)候可加入開水，使豬蹄湯燉發(fā)白，加入泡好的蕓豆。加入花椒，和八角。
    4.最后是豬蹄發(fā)軟，蕓豆破殼。軟軟的，就可以出鍋，再加上香蔥。色香味俱全。

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