雞里脊怎么做好吃呢？

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吳志遠(yuǎn)
吳志遠(yuǎn) 2021-08-14 23:26
雞里脊怎么做好吃？雞里脊肉怎么做好吃 雞里脊肉怎么做成下酒菜
10條回答
  • 律師萍姐
    2021-08-14 23:42

    材料
    "軟飯
    100克","雞里脊肉
    50克","甜椒
    20克","蘑菇
    1顆","麻油
    1小匙","植物油
    少許","鹽
    少許",
    做法
    雞肉去皮、去脂后，用牛奶浸泡10分鐘，去除腥味。
    將處理過(guò)的雞肉切成5公厘大小的丁狀，并撒上少許鹽提味。
    蘑菇去除根部、去皮后，切成3公厘大小。
    甜椒去籽后，切碎成3公厘大小。
    在平底鍋里倒入少許植物油加熱，放進(jìn)調(diào)味過(guò)的雞肉翻炒，直到三分之二的雞肉變熟。
    將甜椒、蘑菇、少許的鹽放入(5)中，一起拌炒到完全熟透為止。
    將軟飯和(6)、麻油放進(jìn)碗里攪拌。
    取出適量的飯，捏成圓形飯團(tuán)，即完成。

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