原料:泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法:1.海帶在水中泡一下。2.牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻。3.放豆油,炒牛肉和海帶。4.炒后加水煮一下,放入醬油、蒜末、胡椒粉即可。主要是湯,韓國的湯習(xí)慣用魚湯,做之前找?guī)讞l小魚.放到水中煮.水開之后再煮2-3分左右,有了魚的香味后起鍋關(guān)火,把湯倒出,用這個(gè)湯做.魚不要.
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