食材食譜熱量：50.4(大卡)
主料南瓜藤500g
方法/步驟
南瓜藤吃的部分要枝條的末端，末端的才嫩。摘下后，還要抽筋絲，把藤條上的筋絲抽干凈，葉子去掉，最頂部的嫩芽可以留住，這里才是最美味的地方，洗凈后控干水分；
南瓜藤怎么做好吃
大蒜拍碎切成末；
南瓜藤怎么做好吃
鍋燒熱，放適量油，這里油稍微多放點(diǎn)，因?yàn)槟瞎咸俦容^吸油，油熱后，將切好的蒜末放進(jìn)鍋里煸出香味；
南瓜藤怎么做好吃
大蒜的香味出來了就可以把洗凈的南瓜藤放進(jìn)鍋里煸炒；
南瓜藤怎么做好吃
等南瓜藤都變色了，放入一勺鹽，繼續(xù)煸炒；
南瓜藤怎么做好吃
最后可以放點(diǎn)雞精提鮮，南瓜藤就要吃的脆脆的，所以不適宜炒時(shí)間太長(zhǎng)，炒的時(shí)候火候大一點(diǎn)，可以縮短煸炒的時(shí)間。
南瓜藤怎么做好吃
END
注意事項(xiàng)
喜歡吃辣的朋友可以放幾個(gè)小米椒
加載中...