茄子涼拌怎么做好吃啊？

美食 未結(jié) 5 839
王彭全
王彭全 2021-05-28 22:21
茄子涼拌怎么做好吃？涼拌茄子怎么做好吃
5條回答
  • _WeCh****976401
    2021-05-28 23:13

    材料茄子，醬油，醋，蒜泥和姜末（四川人喜歡把蒜泥和姜末用很少的開水燙過，泡一會兒，然后只用汁），紅油辣椒，香油，花椒油，花椒粉，蔥花，（有榨菜的放點(diǎn)榨菜小顆粒）做法1．茄子蒸熟。2．拌上醬油，醋，蒜泥和姜末（四川人喜歡把蒜泥和姜末用很少的開水燙過，泡一會兒，然后只用汁），紅油辣椒，香油，花椒油，花椒粉，蔥花，（有榨菜的放點(diǎn)榨菜小顆粒）。
    當(dāng)然國內(nèi)的吃的都放了味精的，自己吃可以放雞精，我這兩樣都沒放。

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