1.
土豆去皮洗凈切小丁,雞蛋打散,粉條剪成長短合適的段
2.
炒雞蛋盛出備用
3.
鍋留底油,爆香八角,洋蔥絲或蔥花,倒入甜面醬,小火翻炒片刻,倒入土豆丁
4.
翻炒片刻后,加入適量水
5.
放入粉條,等粉條變軟后,加入鹽,糖調(diào)味
6.
放入雞蛋大火翻炒幾下,即可出鍋
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